levadura : 5gr
3dcl de agua
250gr de harina
c/s de sal y azucar.
elaboración:
disolver levadura en un poco de agua, agregar el resto de harina en el total del agua, y añadir una punta de azucar.
Reposar junto a una fuente de calor (35 grados) hasta que fermente.
Salar el genero ,sumergir, escurrir,y freir por inmersion en aceite caliente.
Xavier
miércoles, 9 de diciembre de 2009
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