el zumo de 2 limones + un poco de agua hasta tener 1/2 de liquido, mezclar con 3gr de lecitina de soja y batir con el turmix y coger con la cuchara la espuma resultante y usarla al instante y encima del manjar que queramos acompañar con esta espuma.
Tambien podemos usar el sifon
David grupo 4
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
eso es un aire...
ResponderEliminar